Driver
Администратор
- Регистрация
- 08.05.19
- Сообщения
- 50,834
- Реакции
- 281,480
Содержание видеокурса:
Об авторе:
Скачать :
- 2 вида теста:
- Для итальянской пиццы.
- Для американской пиццы.
- 3 вида соуса для пиццы:
- Томатный соус универсальный.
- Сливочный соус для пиццы на основе майонеза.
- Копченый томатный соус для пиццы.
- 10 видов пиццы:
- Пицца Маргарита.
- Пицца Гавайская.
- Пицца со шпинатом.
- Пицца с грибами и томатами.
- Пицца с пепперони.
- Пицца 4 сыра.
- Пицца с творогом и помидорами.
- Пицца с курицей и говяжьим языком.
- Пицца с креветками и рукколой.
- Пицца с морским коктейлем.
Об авторе:
- Дипломированный кондитер 6-го разряда, работаю в одном из ресторанов всероссийской московской сети.
- 9 авторских видеокурсов создано ("Всё о кофе", "Магия шоколадных десертов", "Домашний хлеб", "Соусы на все случаи жизни", "Торты, знакомые с детства", "Изысканные эклеры и профитроли", "Домашнее мороженое своими руками", "Вегетарианские и веганские выпечка и десерты", "Магия шоколадных десертов-2").
- 30 складчин на эти курсы проведено.
- 1810 человек приняли участие в моих складчинах.
- 93% участников оставили положительные отзывы (97 из 104 отзывов).
- Имею опыт разработки и постановки кондитерского меню в 3 ресторанах.
- Домашний кондитер (делаю торты, пирожные и десерты на заказ).
- Несколько раз участвовала в Ресторанном дне в качестве шеф-повара, разрабатывая меню и руководя поварской командой из 3-4 человек.
- Член Европейской Ассоциации Спешелти Кофе (SCAE, Specialty Coffee Association of Europe), выпускница Берлинской школы кофе и "Обжаренных сплетен" (Klatch Roasting).
Скачать :
Последнее редактирование модератором:
Похожие темы
- [Cetraria] Нина Мищенко ― Твердый бальзам для волос (2024)
- [Таня Замерова] [Шитьё] Обработка застежки брюк (2024)
- [Юлия Золотухина] [Шитье] Марафон "Тренч" (2024)
- [Grasser] [Шитье] Курс по пошиву нижнего белья (2024)
- [Олеся Васылив] [Бумажная лоза] Вязаные корзины (2024)
- [Дмитрий Руденский] [Лепка] Гарри Поттер и волшебная книга (2024)
- [Cheryx] [Вяжи.ру] Вязаный спицами сердитый кот Labby (2023)
- [Лейсан Тухбатуллина] [Italiana School] [Шитье] Марафон Пижама для всей семьи (2024)
- [Мария Трищецкая] [Декор] Имитация мрамора на основе акрила (2023)
- [Андрей Стройхак] [Школа Ленивого мастера] [Декор] Реставрация стула (2023)