Разное [Alina2cake School] Десерт в стаканчике. Быстро и легко

Автор: Alina2cake School
Название: Десерт в стаканчике. Быстро и легко




Описание:

Состав:
1. Начинка ананас-базилик 2. Лимонный ганаш 3. Бисквит с базиликом 4. Пропитка

Ингредиенты блюда — десерт в стаканчике
1. Пюре ананаса 2. Нейтральная глазурь 3. Свежий базилик 4. Свежий ананас 5. Белый шоколад 6. Сливки 33-35% 7. Цедра лимона 8. Яйца 9. Желтки 10. Миндальная мука 11. Мука 12. Сливочное масло 13. Белки 14. Сахар 15. Вода 16. Ликер «Малибу»

Инструменты
1. Мерные стаканы 2. Сотейник 3. Силиконовые лопатки 4. Пищевая пленка 5. Поднос или ровная доска 6. Шпатель маленький угловой 7. Одноразовые стаканчики 8. Пульверизатор 9. Кондитерские мешки — 31-36 см 10. Деревянная шпажка 11. Силиконовые коврики.

Скачать: